Загородная недвижимость Строительство и обустройство Загородный отдых
Коттеджные поселки
Коттеджи, дома, дачи, участки
Коммерческая недвижимость
Акции в коттеджных поселках
Строительные материалы
Обустройство, ландшафт, интерьер
Отдых в Подмосковье
Каталог товаров для отдыха
Отдых и туризм в России
Главная / Материалы по загородной недвижимости
Материалы по загородной недвижимости Добавить предложение Добавить предложение
Формирующиеся коттеджные поселки
Расширенный поиск
Дома в сформированных коттеджных поселках
Расширенный поиск
Исследования загородного рынка недвижимости Москвы и других крупных городов России
Экспертиза коттеджных поселков
Статьи, обзоры, аналитика
Справочная информация

Регистрационные палаты Московской области

Телефонные коды городов России и стран СНГ

БТИ Московской области

Подразделения Роснедвижимости в Московской области

Администрации районов Московской области

Нотариусы Московской области

Список Нотариусов г. Москвы

Страхование имущества

Банки, кредитование, ипотека

Оценка и экспертиза недвижимости

Исследования рынка загородной недвижимости

Экспертиза коттеджных поселков

Мособлгаз

Московская областная электросетевая компания

Международный выставочный центр Крокус Экспо

Базы данных загородной недвижимости агентств

Акции в коттеджных поселках
Отправить запрос специалистуОтправить запрос специалисту

Добавить объявление

Вход для клиентов
Логин
Пароль
Новый пользователь?
Забыли пароль?

RAUTITAN трубы и фитинги REHAU, теплый пол, безшумная канализация, монтажный инструмент в аренду RAUTOOL

Beaujolais Nouveau в ресторанах Москвы: инструкция по применению



Что нужно знать, чтобы повеселиться на празднике молодого вина? Главное - собрать компанию. Это массовый праздник - пить и веселиться должны как можно больше людей.

 

Поэтому, откровенно говоря, вне зависимости от ваших доходов и предпочтений, в этот день лучше собираться в маленьких недорогих ресторанчиках с простой, но вкусной едой, с теплой атмосферой и приветливыми хозяевами. Но, поскольку, в Москве рестораны немного другие, сценарий праздника придется менять. Движущей силой должно стать ваше желание организовать все в наилучшем виде.

 

Праздник будет длиться несколько дней. Во Франции - это вообще такая хмельная неделя, в четверг и пятницу вино в заведениях наливают бесплатно - в Москве мало кто решается на такие эксперименты, но приятные исключения случаются. Мы, впрочем, никого не критикуем - все всё понимают.

 

Но вот начинать торговать Beaujolais Nouveau до четверга или в 2008 году устраивать распродажу Beaujolais Nouveau 2004 года со скидкой 30% (это в магазинах) - вопиющее безобразие. Не поддавайтесь на провокации! ресторан «Carre Blanc»Надо сказать, то ли из-за кризиса, то ли по другим причинам, а мало какие рестораны в этом году предлагают полноценную программу. Но будет само вино - а сопровождение выбирайте сами.

 

Обычно рекомендуется простая еда: колбасы и паштеты, жаркое с овощами, луковый пирог... Специально к вину «Georges Duboeuf» шеф-повар ресторана «NICE cafe» Виктор Агулла предлагает сыры, омлет с трюфелями и спаржей и дикого кролика с брюссельской капустой (450 руб.). Плюс классический французский шансон и ощущение полного счастья. Кстати, бутылка вина стоит 850 руб., а бокал вина - 190 руб. Начало музыкальной программы в ресторане «NICE cafe» - 21:00. В ресторане «The Most» будет вино от двух производителей - Georges Duboeuf и Louis Max. Специальное блюдо для праздника - кролик тушеный по-провансальски.

 

За атмосферу отвечают французский шансонье и аккордеонист, сбор гостей в 20:00. В московском ресторане «Carre Blanc» каждый год предлагается сет-меню. И это обычно бывает очень интересно, так как шеф-повар, разрабатывая меню, имеет в виду вкус молодого вина. А что может быть интереснее, чем мнение профессионала-француза? В этом году посетители могут выбрать на закуску лосось, маринованный со свежими овощами или салат с байонской ветчиной и яйцом-пашот, в качестве основного блюда - кассуле из рыбы или овощей или утиную ножку-конфит, на десерт - «тарт татен» с грушей или нуга-гляссе. Стоит сет 2300 руб. И молодое вино, разумеется. И звуки аккордеона... ресторан «Сырная дырка»Во французском ресторане «Сырная дырка» бутылка Georges Duboeuf будет стоить 1500 руб., в подарок - одно блюдо на выбор из гриль-меню. В ресторане «Альпенглюк», известном своими гастрономическими акциями и фестивалями, в четверг будет звучать живая музыка, а к вину будет предложено специальной меню, которое пока держится в секрете! Но по совпадению как раз сейчас там проходит фестиваль французской кухни, так что выбирать будет из чего.

 

То же самое в ресторане «Буйабес» - будет вино, а поскольку шеф-повар только-только ввел в меню новые блюда, в том числе фуагра, обжаренную с цветочным медом и яблочным конфитюром (990 руб.), можно поэкспериментировать и попробовать именно это сочетание фруктовых и цветочных ароматов.

 

Самое интересное, что во Франции повара тоже готовят специальное меню к празднику. У них проще с экспериментами с точки зрения организации процесса - нет всяких бюрократических препонов. И повара часто накануне праздника готовят угощение, которое, постояв ночь, будет только вкуснее - это грубоватые паштеты в деревенском стиле, тушеное мясо и птица... А в четверг вечером все это подадут посетителем без лишних проблем, а повар и его подручные тоже смогут выпить вина и повеселиться, ведь Beaujolais Nouveau - это праздник для всех. рестораны Москвы

 

По материалам: "Ресторанный Рейтинг"- самые популярные рестораны Москвы и лучшие рестораны мира

21 ноября 2008 г.

Все материалы  |  Материалы раздела  |  Подписка

Поиск
Расширенный поиск
О проекте     Размещение информации     Партнеры     Контакты
© Zagorodnaya.Ru
Авторские права защищены.
Разработка Aplex 2004
создание сайта  
На главную Карта сайта

Zagorodnaya.Ru - загородная недвижимость, коттеджные поселки,
отдых в Подмосковье, аренда коттеджей, продажа земельных участков
.